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Una feria muestra en Cáceres más de 200 marcas de vino y productos gourmet
Cáceres acoge la Feria Pro-Vino 2014 en donde unos 50 expositores recogen algo más de 200 marcas entre las que se encuentran unas 40 bodegas y productos gourmet como carne de buey, jamón, queso o cervezas artesanales.
El gerente de la empresa distribuidora "Dimarca", Francisco Chapado, organizador de la feria, ha manifestado que se trata de un encuentro dirigido a profesionales y particulares para dar a conocer las novedades de este año.
"Es muy difícil llegar al cliente final si no conoce tu producto y con este encuentro queremos facilitar ese conocimiento para incrementar el volumen de ventas", ha asegurado Chapado a los medios antes de la inauguración de la feria.
Entre los productos expuestos, proceden de todas las partes del país, con especial presencia los extremeños. De hecho, participan unas 40 bodegas, de las cuales 8 son extremeñas.
Además se oferta al público productos gourmet como quesos, jamones, carne de buey o cervezas artesanales, que destacan, según ha indicado el gerente "por su calidad y que están dejando de ser considerados como productos exclusivos" aunque reconoce que por su cuidado y elaboración "todavía no pueden competir con el precio".
Chapado ha manifestado que el sector al igual que el resto ha notado la crisis en la bajada del consumo pero que los productos gourmet se encuentran en un momento de "mucha innovación y ese filón está siendo aprovechado por los proveedores".
En la inauguración de la feria ha participado el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Cáceres, Jorge Suárez, quien ha destacado la importancia de la gastronomía y de productos como el vino para atraer a un mayor número de turistas y dar a conocer la capital cacereña.
La feria, con un solo día de duración, se trasladará mañana a Badajoz con el mismo número de expositores.EFE
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