Representantes de firmas líderes en innovación alimentaria y tecnología como Beckhoff, Eurecat, IFR, T-Systems, ABB o Siemens, empresas referentes en el sector de la alimentación y bebidas como Coca-Cola, Campofrío, Azucarera o Carrefour, así como del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, y del ICEX, se han reunido para conocer todos los detalles de F4F – Expo Foodtech 2024. Una de las principales novedades de esta edición es que la cumbre se celebrará de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para el sector de la alimentación y bebidas, creando de esta manera la gran semana de la industria alimentaria a nivel nacional.

En este sentido, el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, ha aplaudido la celebración simultánea de F4F – Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry para abordar todos los retos en cuanto a innovación y sostenibilidad a los que se enfrenta la industria alimentaria, tanto en su cadena de producción como en el proceso logístico y el packaging. Además, ha señalado la importancia de que “el conocimiento que se exponga durante esos días de evento se transfiera a las empresas y aporten valor. Ese es el objetivo”.

Por su parte, Javier Dueñas, presidente de F4F – Expo Foodtech y CEO de Campofrío, ha resaltado que la consolidación que ha vivido el evento da respuesta a los retos y necesidades del sector y que ha sido posible gracias “a la gran colaboración entre todos los actores de la industria con unos objetivos comunes”. En este sentido, Sergio Fabregat, director de F4F – Expo Foodtech, ha explicado que la cumbre sigue avanzando hacia la revolución Foodtech 6.0 “con la misión de hacer nuestras industrias más verdes, sostenibles, automatizadas y conectadas. Unas características que marcan la alimentación del futuro y a las que nos tenemos que adaptar para continuar siendo competitivos”.

Asimismo, Javier Garcinuño, director general de Bilbao Ekinza, ha destacado que F4F – Expo Foodtech pone en valor las capacidades del territorio y supone un foro de encuentro para “el intercambio de conocimiento, de generación de sinergias y de relaciones profesionales que potencien la industria”. Además, Olatz Goitia, directora general de BEAZ, ha remarcado que el evento “nos posiciona como un territorio industrial con centros que pueden ofrecer posibilidades a empresas de este sector. Pero más allá de eso, también supone un territorio de atracción, dando respuesta a cómo podemos generar que nuestras cadenas de valor, desde el inicio hasta el final, sirvan para crecer”.

En este contexto, más de 250 firmas expositoras presentarán en F4F – Expo Foodtech 2024 las últimas soluciones en Inteligencia Artificial, Automatización, Robótica, Digital Twin o Ciberseguridad, con el fin de impulsar a toda la cadena de valor de la industria alimentaria a adaptarse a un modelo más sostenible, tecnológico y digital.