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Cuenca se presenta oficialmente para ser la Capital Española de la Gastronomía 2023
Cuenca ha aceptado formalmente postularse como Capital Española de la Gastronomía en 2023. De esta forma se inicia la carrera por convertir a la capital conquense en la referencia a nivel nacional gastronómico a partir del próximo año. Es la tercera vez que Cuenca se presenta para este reconocimiento.
Así lo ha confirmado el alcalde, Darío Dolz, que ha asegurado que a partir de hoy comienza la carrera por convertir a Cuenca en un destino gastronómico de referencia a nivel nacional a partir del año próximo.
“Queremos que la ciudad entera sienta este proyecto, que sea la candidatura de todos, porque al final va a ser un revulsivo para Cuenca y un sector, el del turismo, que es clave para la economía y el empleo locales”, ha señalado.
Dolz se ha mostrado convencido de que “a la tercera irá la vencida” y Cuenca será en 2023 la Capital Española de la Gastronomía.
Cuenca sique los pasos de Toledo que fue capital española de la gastronomía en el año 2016.
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