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Pontevedra, la referencia del gourmet gallego con la feria Etiqueta Negra
La cita gastronómica celebra su quinta edición del 10 al 12 de diciembre en el Recinto Ferial de la ciudad del Lérez y contará con la presencia de más de un centenar de productores.
Tras el parón obligado por el Covid, la ciudad de Pontevedra vuelve a convertirse en el epicentro del gourmet gallego con la celebración de la feria profesional Etiqueta Negra, que este año celebra su quinta edición entre el 10 y el 12 de diciembre en el Recinto Ferial de la ciudad del Lérez.
El objetivo de esta feria profesional es dar a conocer las tendencias del sector, establecer nuevo contactos comerciales, difundir la excelencia de nuestros productos y saborear Galicia.
Etiqueta Negra es ya una cita consolidada para empresas y productores del sector gourmet gallego, profesionales de la alimentación, de la restauración y de la distribución así como consumidores que valoran lo que comen.
La feria, que fue presentada esta semana, vuelve a contar con la presencia de más de un centenar de productores, escogidos por su singularidad, su originalidad y la calidad de sus productos. En los distintos stands se podrán encontrar vinos, licores, vermús, cervezas y otras bebidas sorprendentes como el hidromel, cafés, infusiones, mermeladas, miel, galletas, tortas, dulces; así como conservas, setas, legumbres, salsas, pan y empanadas.
Muchos de estos productos se podrán degustar tanto en la zona de catas como en la vinoteca, espacios que ofrecerán una actividad continuada cada 30 minutos. Actividades gratuitas para las que será necesario inscribirse previamente.
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