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Córdoba Califato Gourmet 2019 calienta fogones
La sexta edición de Córdoba Califato Gourmert llegará a los días 14 y 15 de octubre con la confianza de consolidarse como un referente en la gastronomía andaluza y nacional, de la mano de los mejores chefs y destacando la valía de los productos locales.
Con ese objetivo, las administraciones y entidades privadas que colaboran en la organización de este evento han querido mostrar este martes su apoyo y su apuesta para que Córdoba Califato Gourmet sea “epicentro” de la alta cocina y se convierta, además, en un evento capaz de atraer turismo de calidad a la ciudad.
No faltarán algunos de los mejores cocineros andaluces con la clara intención no solo de mostrar lo mejor de nuestra gastronomía, sino de poner en valor las elaboraciones y sabores más característicos de nuestra tierra.
En esta edición intervendrán Oscar Calleja, del restaurante Annua (San Vicente de la Barquera, Cantabria) ; David García, del restaurante El Corral de la Morería (Madrid); Jesús Segura, del restaurante Trivio (Cuenca); JuanLu Feernández, del restaurante Juanlu Cocina y Alma, (Jerez de la Frontera, Cádiz); Pedro Sánchez, del restaurante Baga (Jaén); Benito Gómez, del restaurante Bardal (Ronda, Málaga); Kisko García, del restaurante Choco (Córdoba); Paco Morales, del restaurante Noor (Córdoba), Celia Jiménez, del restaurante CJ de Córdoba y el repostero José Roldán
Córdoba Califato Gourmet es un evento de alta gastronomía que anualmente se realiza en Córdoba utilizando como hilo conductor las cuatro raíces culturales de su tierra: su pasado romano, árabe, judío y cristiano. De hecho, ya se ha convertido en uno de los mejores eventos gastronómicos de cuantos se celebran en España.
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