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Más de 40 queserías participarán en el Concurso Internacional de Quesos Azules
Más de 40 queserías de España, Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y Suiza participarán este próximo sábado, 27 de abril, a partir de las 11.00 horas, en el Palacio de La Magdalena de Santander, en el XXXV Concurso Internacional de Quesos Azules y Pasta Veteada de la Cofradía del Queso de Cantabria.
El domingo, día 28, tendrá lugar la celebración del Capítulo Internacional de la Cofradía del Queso de Cantabria. Tras el tradicional pasacalles y el homenaje a la Quesera, a las 12.00 horas se celebrará una misa en la iglesia de San Francisco y, a partir de las 13.30 horas, en el Casino del Sardinero, se procederá a la investidura de los nuevos cofrades de honor y de número que se sumarán a los 265 con que ya cuenta la Cofradía.
En esta edición, serán nombrados cofrades de honor el presidente de la Casa de Cantabria en Madrid, José Manuel Conde; el cocinero Jesús Sánchez; la concejala de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Santander, Miriam Díaz; el periodista Juan Carlos Flores; el empresario extremeño Alonso Mogollo; el Gran Maestre de la Cofradía del Orujo de Potes, Enrique Cueto; y cofrades de otras entidades como Imelda Ribón (Cofradía del Vino de Ribera de Duero), José Manuel Alvés (Cofradía Gastronómica del Algarve) y el francés Mauricio Isabel.
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